Buffet

Töller’s Partyservice - Buffetvorschläge

 

 

Allgemeine Buffet

Buffetvorschlag 1

Nackenbraten; Rindergeschnetzeltes; Butterspätzle; Schwenkkartoffeln; Gemüse der Saison; Tomaten; Gurkensalat; Schokoladencreme
Preis pro Person 14,50 €


Buffetvorschlag 2

Schweinehinterschinken; Lendentopf; Cordon bleu vom Schwein; Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce; Gemüsegratin; Kartoffelgratin; Geräuchertes aus dem Fischernetz; Geflügelplatte; Schinkenplatte; Eierküken; Rustikale Käseplatte; Kartoffelsalat; Schinkenlauchsalat; Brotkorb; Dessertbüffet
Preis pro Person 24,50 €


Buffetvorschlag 3

Sahneschnitzel; Käsebraten; Putengulasch; 7-Korn Reis; Bunte Nudeln; Speckbohnen; Salatplatte mit 3 Dressings; Joghurtterrine
Preis pro Person 18,00 €


Buffetvorschlag 4

Schweinerücken „Hawai“; Lammpfanne; Schnitzel mit verschiedenen Saucen; Hähnchenbrustfilet in Knoblauchsauce; Grüne-Nudeln in Tomatensauce; Pilaw-Reis; Kräuterspätzle; Schmorgemüse; Rustikale Fischplatte; Schinken auf Melone; Käseauswahl; Brotkorb
Preis pro Person 23,50 €


Buffetvorschlag 5

Gefüllter Schweinerücken; Kasslernackenbraten; Gyrosrolle; Putengeschnetzeltes; Curryreis; Spiralnudeln in Knoblauchöl gebraten; Gemüsegratin; Geräucherte Lachsplatte; Schweinemedaillons; Mettenden; Käsebrett
Preis pro Person 20,50 €


Rustikales Buffet

Spießbraten; Schweinehinterschinken; Bratkartoffeln; Gemüsegratin; Krautsalat; Kartoffelsalat
Preis pro Person 12,50 €


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Grillbuffet

Standartgrillbuffet

Schweinenackensteaks; Bratwurst; Hähnchenbrustfilet; Kartoffelsalat; Nudelsalat; Brotkorb; Kräuterbutter
Preis pro Person 20,00 €


Grillbuffet 1

Aus der Riesenpfanne:
Bratkartoffeln, Champignons, Nackensteaks, Schweinerückensteaks, Putensteaks, Rindswürste, grobe und feine Bratwurst; Salatplatte mit drei Dressings; Brotkorb; Butterauswahl; Verschiedene Dipps
Preis pro Person 23,50 €


Grillbuffet 2

Aus der Riesenpfanne:
Speckkartoffeln, Schmorgemüse, Hähnchenbrustfilet, Schweinebauch, Kräuter-Knoblauchsteaks, Fleischspieße, Bratwurst; Kartoffelsalat; Tortellinisalat; Bauernsalat; Laugengebäck; Kräuterquark; Teufelsauce
Preis pro Person 25,00 €


Im Preis enthalten ist die MwSt von 19 %, das Personal (2 Std. zb. 18:00 – 20:00 Uhr), das Büffetgeschirr ungespült zurück, die An und Abfahrt, Auf- und Abbau des Büffets. (Änderungen vorbehalten)

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Spezialitäten Buffet

Schnitzelbuffet

Cordon-Bleu; Schweineschnitzel; Hähnchenschnitzel; gefülltes Schnitzel mit Schimmelkäse und Möhren; gefülltes Schnitzel mit Mett und Gewürzgurke; Sahne- Schnitzel; geröstete Zwiebeln; Broccolisauce; Paprikasauce; Pommes Frites; Knoblauchkartoffeln; Kroketten; Salatplatte mit verschiedenen Dressings
Preis pro Person 17,50 €


Kartoffelbuffet

Kartoffelsuppe mit Mettende; Kartoffelpuffer; Käseröstis; Kartoffel-Hack-Auflauf; Schweineschnitzel paniert mit Kartoffelpanade; Folienkartoffeln; Kartoffel-Speckknödel; Kräuterdipp; Matjessalat; Salatplatte mit Kartoffeldressing
Preis pro Person 16,50 €


Vegetarisches Buffet

Klare Tomatensuppe mit Gemüseeinlage; Variation von Antipasti; Tomate-Mozzarella-Platte; Grüne Bandnudeln an Ratatouille; Vegetarische Bratwurst; Überbackener Fenchel mit Möhren-Körnersauce; Gemüsefrikadelle; Kartoffel-Champignon-Auflauf; Gemüse-Reis; Salatplatte mit verschieden Dressings; Frischer Obstsalat
Preis pro Person 18,50 €
ohne Dessert 16,50 €


Schwäbisches Buffet

Schwäbischer Wurstsalat mit Laugengebäck; Hergottsbscheißerle (gebratene Maultaschen mit Röstzwiebeln); Zwiebelrostbraten; Saure Nierle; Saitenwürste (Wienerle); Käs`spätzle; Knöpfli; Buabaspitzla (Schupfnudeln mit brauner Butter); Linsengemüse; Ofenschlupfer (Apfelauflauf)
Preis pro Person 17,00 €
ohne Dessert 15,00 €


Bayrisches Buffet

Mini Haxen; Krustenbraten; Fleischkäse; Sauerkraut; Bayrisches Kraut; Semmelknödel; Kartoffelpüree; Radisalat; Obatzda mit Brezeln; Bayrische Creme
Preis pro Person 17,50 €
ohne Dessert 15,50 €


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Internationale Buffet

Spanisches Buffet

Zucchini-Röllchen; Champignons im Serano Mantel; Garnelen in Knoblauchöl; Cuacamole (Avocado Dip); Schafskäse Creme; Basilikumpesto; Paella; Spanische Kartoffeln; Rinderscheiben an Maderia Serano Sauce; Pollo al ajillo (Hähnchen) in Knoblauchsauce; Creme Canaria
Preis pro Person 22,50 €


Russisches Buffet

Soljanka (Würzig säuerliche Suppe); Salat Stroganoff (Rindfleischslat); Salat Taiga (Kartoffelsalat); Blini-Pfannkuchen mit Fleischfüllung; Pozharskije (Hühner Kotelett); Lachs in Petersiliensauce; Golubtsi (Kohlroulade); Tomaten mit Kartoffeln in Pilzsauce; Passcha (Quarkspeise); Russischer Zupfkuchen
Preis pro Person 21,50 €
ohne Dessert 18,00 €


Mexikanisches Buffet

Salpicon-Fleischsalat; Nachos; Tortillas; Salsa; Coffee Chili (würziges Chili mit Kaffee); Chuletas Adobo (Schweinekotellets); Pollo en Vino Tinto (Hähnchenbrust mit Rotwein); Arroz Rojo (Roter Reis); Habas en Salsa (Rote Bohnen in Sauce); Mojito decape (Rum-Limetten Creme)
Preis pro Person 21,50 €
ohne Dessert 18,50 €


Türkisches Buffet

Antep Ezmesi (Feurig-Scharfe fruchtige Gemüsesalza); Saksaka (Auberginen, Kartoffel, Möhren, Zuccini, Paprika); Tomatensalat; Zeytinyagli Barbunya (Rote Bohnen in Olivenöl); Fernda Manar (gefüllte Champignons mit Käse); Cobansalatasi (Hirtensalat); Pide-Ekmegi (Fladenbrot); Kara Köfte (Brat-Frikadelle); Peynirli Gozleme (dünnes Fladenbrot mit Ziegenkäse); Güvec (Lammgulasch); disi huidi gutas (Putengulasch); Obfrau (Reis) Lokma (gebackene Hefeteigbällchen mit Sirup)
Preis pro Person 20,50 €
ohne Dessert 18,50 €


Thailändisches Buffet

Tod Man Goong (Gebackene Garnelen Küchlein); Yam Moo Yang (Pikanter Salat mit gegrilltem Schweinefleisch); Frühlingsrolle; Khao Phad Gui (Gebratener Reis mit Huhn); Panaeng neua (Hackfleischbällchen); Gaeng Pet Nuah (Gebratene Rindfleischstreifen); Pad Thai Gai (Nudeln mit Huhn); Nam Jim Satay (Erdnuss-Sauce); Naam Prik (Scharfe Chilisauce); Khao Niew Mamuang (Mango mit klebrigem Reis)
Preis pro Person 19,50 €
ohne Dessert 17,50 €


Italienisches Buffet 1

Vorspeisen:
gefüllte Peperoni; Bruschetta mit Thunfisch; Riccota-Creme; Scampis mit Knoblauch und Basilikum
Hauptspeisen:
Tagliatelle mit gebratenem Zander an Paprikagemüse; Gnocchi in Käse-Schinkensauce; Zitronen-Estragon Hühnchen; Kräuterbraten; Frikadellen mit Salbei; Risotto alla Basilikum; italienisches Ofengemüse mit Schafskäse; Lasange
Dessert:
Tiramisu
Preis pro Person 24,50 €


Italienisches Buffet 2

Vorspeisen:
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum; Gemischte Antipasti
Hauptspeisen:
Bunte Tagliatelle mit Blattspinatsauce; Tortellini in Käse-Schinkensauce; Zitronen-Basilikum Hähnchenbrust; Piccata „Milanaise“ vom Schwein in Parmesan-Ei-Hülle; Risotto alla Gorgonzola; Zucciniragout
Dessert:
Panna cotta; Italienische Käseplatte
Preis pro Person 21,50 €


Italienisches Buffet 3

Vorspeisen:
Oliven mit Kräuter-Knoblauchöl; Auberginen gefüllt; Parmaschinken mit Honigmelone; italienischer Brotkorb
Hauptspeisen:
Bunte Tagliatelle mit Seezunge und Spinatrahm; Tortellini in Käse-Schinkensauce; Teufelshähnchen; gefüllte Rinderrouladen; Risotto alla Paprika; Marsallakartoffeln; Mini-Pizza; italienische Salatplatte
Dessert:
Frische Erdbeeren mit Ramazotti mariniert
Preis pro Person 23,50 €


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Noch mehr Speisen

Unsere Gerichte, einzeln aufgelistet, für den schnellen Überblick!

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Druckversion "Einzelne Gerichte" (PDF)

Druckversion "Einzelne Speisen" (PDF)

Druckversion "Suppen" (PDF)

Druckversion "Canapes und Schnittchen" (PDF)

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In unseren Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7 % enthalten.
Wir liefern bis zu ihrer Feier und stellen das Buffet auf. Sollten wir bei Ihnen Fleisch aufschneiden oder andere Serviceleistungen erbringen, (Pommes vor Ort zubereiten, Desserts anrichten usw.) kommen auf die oben genannten Preise noch mal 12 % MwSt drauf. Wir liefern frei Haus bis 15 km, darüber berechnen wir 0,60 € für jeden weiteren km. Das Büffetgeschirr muß am nächsten Tag sauber zurück gegeben werden oder es wird gegen einen Aufpreis von uns gereinigt. (Änderungen vorbehalten)


Wählen Sie selbst und planen Sie mit uns das ideale Speisenangebot für Ihre Veranstaltung!
Kontaktieren Sie uns unter 02663 - 918103 oder direkt per Kontaktformular.

Buffetvorschläge

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  • Canapes und Schnittchen

  • Suppen uvm...

Kontakt

Töller´s Partyservice
Wiesenstr. 3
56459 Bellingen

Telefon: 02663 - 918103

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